Resep Ketan Kuning Serundeng, Jajanan Tradisional Khas Betawi untuk Ide Berjualan Cemilan

Kuliner, BANGBARA.COM - Pada artikel kali ini, tim Bangbara akan membagikan resep ketan kuning serundeng yang merupakan jajanan tradisional khas Betawi, dan bisa Bunda jadikan ide berjualan cemilan.

Bukan hanya untuk teman minum teh, resep ketan kuning serundeng yang terkenal sebagai jajanan tradisional khas Betawi ini juga bisa Bunda praktikkan sebagai ide berjualan cemilan untuk menambah uang dapur.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut ini adalah resep ketan kuning serundeng, jajanan tradisional khas Betawi, yang cocok untuk ide berjualan cemilan.

Baca Juga: 15 Kutipan Tentang Kucing yang Menggemaskan Ini akan Meluluhkan Hati Pecinta Hewan

Bahan serundeng kelapa:

• 335 gr kelapa parut
• 1 sdm ebi, rendam air hangat dan haluskan
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm kencur, opsional
• 3-5 buah cabai merah, buang biji
• 1-2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1-2 batang serai
• ½ sdt penyedap
• ½ sdt garam
• 1½ sdm gula palem
• 1½ sdm gula
• 20 ml minyak
• 20 ml air

Baca Juga: Tes Kepribadian: Lukisan yang Disukai akan Mengungkap Nasehat Bijak untuk Diri Anda

Bahan rendam nasi ketan:

• 2 liter air
• 840 gr beras ketan putih
• 2 bungkus bumbu nasi kuning

Bahan siraman:

• 200 ml air
• 200 ml santan kental
• ½ sdt garam
• 5 lembar daun pandan

Pelengkap: