Resep Sayur Lodeh Terong Lezat, Bikin Nambah!

Kuliner, BANGBARA.COM - Kali ini kami akan membagikan ide resep memasak sayur lodeh terong yang lezat dan bikin nambah.

Sajian menu olahan resep sayur lodeh terong berikut ini bisa menjadi hidangan favorit anda, dan tentunya dapat dijadikan sebagai ide baru usaha kuliner anda.

Simak ulasan lengkap resep sayur lodeh terong yang nendang ini, dengan berbagai bahan yang mudah didapatkan dan cukup praktis dalam mengolahnya.

Dilansir dari kanal YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa, berikut ini adalah berbagai macam bahan dan cara memasak resep sayur lodeh terong yang praktis.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Cancer Hari Ini, Kamis 22 September 2022

Bahan-bahan:

• Bawang merah 6 buah
• Bawang putih 2 buah
• Ketumbar bubuk ½ sdt
• Cabai merah besar 3 buah, buang bijinya, potong-potong
• Cabai rawit merah 2 buah
• Kemiri 3 buah
• Minyak goreng sedikit
• Lengkuas sejempol, geprek
• Daun salam 2 Iembar
• Santan 1 liter
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Kaldu bubuk, secukupnya
• Labu siam/ gondes 1 buah
• Terong 1 buah
• Kacang panjang 5 batang
• Udang rebon 1 sdt
• Cabai merah besar 2 buah
• Cabai hijau besar 2 buah
• Daun melinjo/ daun so, secukupnya (optional)

Baca Juga: Intip Rahasia Sukses Ivan Gunawan Turunkan Berat Badan, Hindari 5 Makanan ini!

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, cabai merah besar, cabai rawit merah dan kemiri.
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan santan, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk perlahan hingga mendidih dan kuah harum.
4. Potong-potong labu siam, masukkan ke dalam masakan. Potong-potong terong, masukkan ke dalam masakan.
5. Potong-potong kacang panjang, masukkan ke dalam masakan. Masak hingga sayuran agak matang.
6. Masukkan udang rebon, Iris-iris cabai merah dan cabe hijau. Masukkan ke dalam masakan.
7. Iris-iris daun melinjo, masukkan ke dalam masakan. Masak hingga semua sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Wajib Catat! 5 Kriteria Pasangan Hidup yang Cocok Untukmu

Sekian resep sayur lodeh terong yang telah kami sampaikan untuk anda, semoga bermanfaat.

Jangan lupa anda juga dapat membagikan resep ini kepada keluarga dan teman-teman anda di seluruh media sosial.***