Resep Rendang Ayam Ala Rumahan Lezat Menggoda

Kuliner, BANGBARA.COM - Kali ini kami akan membagikan ide resep mengolah rendang ayam ala rumahan yang gurih dan lezat.

Sajian menu olahan resep rendang ayam berikut ini bisa menjadi hidangan favorit anda, dan tentunya dapat dijadikan juga sebagai ide usaha kuliner baru.

Simak ulasan lengkap resep rendang ayam yang tentunya lezat ini, dengan berbagai bahan yang mudah didapatkan dan cukup praktis dalam pengolahannya.

Dilansir dari kanal YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa, berikut ini adalah berbagai macam bahan dan cara memasak resep rendang ayam ala rumahan.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Virgo Hari Ini, Kamis 22 September 2022

Bahan-bahan:

• Bawang merah 8 buah
• Bawang putih 4 buah
• Jahe 1 ruas jari
• Kunyit 1 ruas jari
• Kemiri 3 buah, sangrai
• Jinten ½ sdt, sangrai
• Ketumbar bubuk 1 sdt
• Lada bubuk ½ sdt
• Cabai merah keriting 100 gr
• Sedikit minyak
• Serai 2 btg, geprek
• Lengkuas 3 cm, geprek
• Daun jeruk 4 Ibr
• Daun salam 2 lbr
• Daun kunyit 1 lbr
• Ayam potong 750 gram
• Santan 1 liter, dari 1 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Gula pasir 1 sdt
• Kaldu bubuk 1 sdt

Baca Juga: Ingin Glowing? Simak Tips Memutihkan Kulit Secara Instan dalam Semalam!

Cara membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, jinten, ketumbar bubuk dan lada bubuk.
2. Blender sebentar. Masukkan cabe merah keriting. Tambahkan sedikit minyak. Blender hingga halus.
3. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tumis hingga minyaknya keluar.
4. Masukkan ayam potong yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar. Masukkan santan.
5. Beri garam dan gula pasir. Masukkan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Pelaku Aksi Menodongkan Pistol oleh Pengendara Mobil Plat Merah Berhasil Diamankan

Sekian resep rendang ayam ala rumahan yang telah kami sampaikan untuk anda, semoga bermanfaat.

Jangan lupa anda juga dapat membagikan resep rendang ayam ini kepada keluarga dan teman-teman anda di seluruh media sosial.***