• Senin, 26 September 2022

Resep Gulai Nangka Khas Padang yang Bikin Nagih!

- Kamis, 22 September 2022 | 18:46 WIB
Sajian resep gulai nangka khas Padang. (YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa)
Sajian resep gulai nangka khas Padang. (YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa)

Kuliner, BANGBARA.COM - Kali ini kami akan membagikan inspirasi resep memasak gulai nangka khas Padang yang gurih dan lezat.

Sajian resep gulai nangka khas Padang ini bisa menjadi hidangan favorit anda, dan tentunya dapat dijadikan sebagai ide peluang usaha baru.

Simak ulasan lengkap resep gulai nangka khas Padang yang lezat ini, dengan berbagai bahan yang mudah didapatkan serta cukup praktis dalam pengolahannya.

Dilansir dari kanal YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa, berikut ini adalah berbagai macam bahan dan cara memasak resep gulai nangka khas Padang.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus Hari Ini, Kamis 22 September 2022

Bahan-bahan:

  • Air secukupnya
  • Nangka muda 300 gr (potong-potong)
  • Bawang merah 8 buah
  • Bawang putih 4 buah
  • Cabai merah besar 2 buah (buang bijinya)
  • Cabai keriting merah 5 buah
  • Cabai rawit merah 3 buah
  • Kemiri 3 buah
  • Kunyit 2 cm
  • Jahe 1 cm
  • Jinten sedikit
  • Ketumbar bubuk 1 sdt
  • Lada bubuk ½ sdt
  • Lengkuas 3 cm (geprek)
  • Serai 2 btg (geprek)
  • Daun salam 2 Ibr
  • Daun jeruk 4 lbr (sobek sobek)
  • Daun kunyit 1 lbr (simpulkan)
  • Santan 700 ml
  • Kacang panjang 5 btg (potong-potong 5 cm)
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Teka teki Asah Otak: Bisakah Anda Menemukan Logo Aneh Instagram dalam Gambar?

Cara membuat:

  1. Tuang air secukupnya ke dalam panci. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan nangka muda. Masak hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai keriting merah, cabai rawit merah, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar bubuk dan lada bubuk.
  3. Beri minyak goreng sedikit agar mudah di blender. Blender hingga bumbu halus.
  4. Panaskan wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak.
  5. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Tumis hingga bumbu matang.
  6. Masukkan santan. Aduk perlahan hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  7. Masukkan nangka muda yang sudah direbus. Masak hingga kacang panjang empuk. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Postingan Nyeleneh Ivan Gunawan Bikin Heboh, Ditertawakan hingga Dihujat Netizen

Halaman:

Editor: David GJ

Sumber: YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Sambal Tumpang Khas Solo Menu Favorit Keluarga

Minggu, 25 September 2022 | 15:05 WIB

Inilah Resep Brokoli Jamur Saus Tiram yang Patut Dicoba

Minggu, 25 September 2022 | 12:24 WIB

Resep Nasi Hijau Ide Jualan Menu Sehat Favorit Keluarga

Jumat, 23 September 2022 | 11:37 WIB

Resep Nasi Uduk Simpel, Bisa Jadi Ide Jualan Menu Sehat

Jumat, 23 September 2022 | 11:29 WIB

Resep Nasi Babat Khas Madura yang Super Nikmat dan Lezat

Jumat, 23 September 2022 | 10:21 WIB

Resep Sayur Lodeh Terong Lezat, Bikin Nambah!

Kamis, 22 September 2022 | 19:41 WIB

Resep Rendang Ayam Ala Rumahan Lezat Menggoda

Kamis, 22 September 2022 | 19:19 WIB

Resep Gulai Nangka Khas Padang yang Bikin Nagih!

Kamis, 22 September 2022 | 18:46 WIB
X