Resep Nasi Liwet Khas Sunda, Nikmat dan Praktis untuk Dihidangkan

Kuliner, BANGBARA.COM - Hari ini kami akan membagikan ide resep khas Sunda yaitu nasi liwet, dan tentunya terasa nikmat serta praktis untuk diolah.

Olahan resep kali ini menyajikan nasi liwet khas Sunda yang bisa menjadi hidangan andalan keluarga anda, dan tentunya juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha baru.

Simak ulasan resep nasi liwet hidangan khas Sunda yang populer ini, dengan berbagai bahan yang mudah didapat serta cukup praktis dalam pengolahannya.

Baca Juga: Ingin Glowing? Simak Tips Memutihkan Kulit Secara Instan dalam Semalam!

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut ini adalah berbagai macam bahan yang dibutuhkan dan juga cara membuat resep nasi liwet khas Sunda.

Hidangan resep nasi liwet khas Sunda ini mempunyai tekstur gurih dan beraroma menggoda, dengan perpaduan rempah sebagai pelengkapnya, menjadikan hidangan ini semakin nikmat untuk disajikan.

Anda bisa menyiapkan beberapa bahan yang diperlukan ketika mengolah resep nasi liwet di bawah ini, yang disajikan untuk 6 sampai 8 porsi.

Baca Juga: Tes Psikologi: Mengungkap Rahasia Kepribadian dari Toples Ajaib yang Terpilih

Bahan-bahan:

• 750 gr beras
• 1 liter air
• ½ sdt garam
• ⅕ sdt kaldu jamur
• 3 lembar daun pandan

Bumbu nasi liwet:

• 12 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 100 gr petai
• 3 biji cabai merah besar
• 2 biji cabai hijau besar
• 10 biji cabai rawit
• 2 batang sereh
• 6 lembar daun salam

Topping:

• 150 gr ikan asin jambal
• 100 gr ikan teri medan

Baca Juga: Ingin Glowing? Simak Tips Memutihkan Kulit Secara Instan dalam Semalam!

Cara membuat:

1. Untuk toping, goreng terlebih dahulu ikan teri medan dan ikan asin jambal hingga matang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dipotong kasar hingga tercium aroma wangi.
3. Masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar. Masukkan sereh yang sudah di geprek.
4. Masukkan daun salam, cabai rawit, tumis sampai merata. Masukkan petai, masak setengah matang.
5. Cuci bersih beras, tambahkan air 1000 ml. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kaldu jamur secukupnya.
6. Pastikan permukaan beras rata, tambahkan daun pandan, masukkan semua bahan yang sudah ditumis tadi.
7. Jika bahan sudah masuk dalam ricecooker tidak perlu diaduk, tunggu sampai matang.
8. Nasi liwet khas Sunda siap disajikan.

Baca Juga: Inilah 5 Amalan Umat Muslim yang Pahalanya setara dengan Ibadah Haji